为什么有些食物会引起荨麻疹？
文章来源：南宁肤康医院 责任编辑：南宁肤康医院皮肤科 浏览量：95
因为食物中的过敏原（多属于异种蛋白质）刺激人体，使人体产生特异抗体IgE（**球蛋白E），这种IgE抗体附着在体内的肥大细胞上或嗜碱性白细胞上，当再吃这种食物时，IgE抗体就和食物中的过敏原相结合，从而使肥大细胞和嗜碱性白细胞释放组织胺。组织胺又作用于血管，使之扩张和通透性增加，因而大量蛋白质和液体外渗到皮肤组织中，于是产生荨麻疹。
食物引起的荨麻疹属于I型过敏反应。属于这种机理的荨麻疹较多，比较常见的有羊肉、鱼、虾、贝壳、蟹、牛奶、蛋类等动物蛋白质，还有草莓、西红柿、大蒜等植物也会引起荨麻疹。
- 上一篇：小儿荨麻疹的特点及形成因素
- 下一篇：夏季贪食 警惕心脏患荨麻疹
